九九重阳节，广东众点餐饮进驻汉中市南郑区人民医院餐厅

      重阳节，是中国民间传统节日，节期在每年农历九月初九。“九”数在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”；因日与月皆逢九，故又称为“重九”。九九归真，一元肇始，古人认为九九重阳是吉祥的日子。在这个吉祥的日子里，我们众点餐饮也正式投入汉中市南郑区人民医院食堂的运营，能为救死扶伤的白衣天使提供后勤保障工作是我们众点餐饮全体成员的一份荣誉，同时也是一份责任和使命。众点餐饮以多元化的供餐模式深受众多企业、学校、企事业单位管理者和用餐人员的好评，树立了良好的企业形象。众点餐饮是您值得信赖的团餐管理专家！                                  

 工作之余大家也别忘了我们重阳节的习俗，登高，这原是我国古代的一项体育文娱活动，早在西汉时就有重阳节登高的习俗了。相传西汉时长安城外有一高台，每年春节、重九，人们都要登上高台观赏风景，因为登的是高台，所以就叫“登高”。到了三国和晋朝时，这种活动更加普遍，日期就固定在九月九日重阳节，登高的范围也扩大到高山。重阳节时秋高气爽，云淡山青，金桂飘香，水果成熟，庄稼金黄……登高远眺，心旷神怡，既锻炼身体，又能欣赏风景，很有乐趣。在这一天里，年轻人往往伴老年人登高秋游，回归大自然，活动筋骨，陶冶性情。

重阳节赏菊，是重阳节的习俗，堪称国人一大雅兴。菊花凌霜不枯，傲雪而开，其千姿百态的艳容，傲然挺立的气质，使人倾慕，堪称国花。据孟元老《东京梦华录》载：“九月重阳，都下赏菊，有数种：其黄白色蕊若莲房，日‘万龄菊’；粉红色日‘桃花菊’；白而檀心日‘木香菊’；黄色而圆者日‘金铃菊’，纯而大者日‘喜容菊’，无处无之。酒家皆以菊花缚成洞户。”文中描述的是北宋时代，开封“九月重阳，都下赏菊”的品种和情景。可以推想，宋代以后，历代的菊展品种一定会更加繁复，菊花大会一定会更加热闹。

重阳节的习俗。所谓菊花酒，就是以菊花为原料酿制而成的酒。《西京杂记》记载：“当每年菊花盛开之时，采其茎叶，杂以黍米酿成，至来年九月九日始熟。”因为饮菊花酒有同样的延年益寿的功效，因而是汉代宗贵达官常饮的佳酿。对此沈侄期《九日临渭亭侍宴应制得长字》一诗写道：“魏文颂菊蕊，汉武赐英囊……年年重九庆，日月奉天长。

重阳节吃重阳糕的习俗源于魏晋时代，初日面饼，唐代叫菊花糕，宋代叫重阳糕，明清时则称花糕。重阳糕由粉面蒸制而成，辅料有枣、栗、肉等。到了宋代，重阳糕已基本形成定制。据《东京梦华录》载：“都人重九前一二日，各以粉面蒸糕，更相馈送，上插剪彩小旗，掺订果实，如石榴籽、栗黄、银杏、松子肉之类。”可见制作已相当考究。明代蒸花糕，“如大盆铺枣二三层。有女者迎归，共食之。”到清代，花糕制作更精美，成为亲朋好友互相馈送的节令礼品，如同中秋送月饼一样。《帝京岁时纪胜》曰：“京师重阳花糕极盛，市人争买，供家堂，馈亲友。”制作考究者把花糕做成宝塔样的九层，上面精心做两只羊，象征重阳（羊）。