在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间，为减少感染风险，避免集中聚集，加强院内人员管理，海陵区人民医院为在院的患者及家属送餐到病房，得到患者及家属的一致好评！
在疫情防控期间，为了让全院员工、在院患者及家属放心就餐，加强对医院食堂食品安全管理，我们众点餐饮驻海陵区人民医院食堂推出六大举措：
一、改变供餐方式。尽量避免集中就餐，员工实行分散式、错时式就餐，鼓励自带餐具打包；在院患者及家属，餐食由专人送到病房，避免病友及家属送餐奔波，杜绝传染隐患；如在食堂就餐，坐下吃饭的最后一刻才脱口罩，避免扎堆就餐、避免面对面就餐、避免就餐说话。
二、强化人员管理。对所有从业人员进行摸排，并按照疫情防控相关要求进行管理。加强从业人员防疫知识培训，严禁有感冒、发热、咳嗽、腹泻等症状的从业人员上岗。
三、保证环境卫生。对食堂及周边环境进行清洁消毒，食堂区域做到每日消毒，不同区域的清洁消毒用具要避免混用。
四、把好原料控制关。严格落实食品采购进货查验制度，严禁在食堂饲养畜禽和宠物，严禁加工活禽和野生动物。
五、规范操作行为。保持从业人员个人卫生，加工制作食品时全程佩戴口罩。食物贮存做到生、熟分开，食物要烧熟煮透。
六、做好餐具消毒。按要求对餐饮具进行清洗消毒，并存放于密闭设施内保洁。加强洗涤剂、消毒剂规范管理，防止误用。
